Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Vegánske mliečne rezy
Trošku paradoxný názov, ale tieto rezy, napriek tomu, že sú úplne bez mlieka, majú lahodnú mliečnu chuť. Nikto z ochutnávačov nechcel veriť, že sú vegánske. Jemné kakaové cesto dopĺňa sladko-kyselkavá náplň z kokosovej smotany a, za mňa najlepšej, náhrady kyslej smotany či cream cheesu.
- 6 porcií
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
150 g | hladkej špaldovej múky |
90 g | trstinového cukru |
25 g | holandského kakaa |
210 ml | ovseného mlieka |
35 ml | slnečnicového oleja |
1 ČL | vanilkového extraktu |
4 g | kypriaceho prášku do pečiva |
¼ ČL | sódy bikarbóny |
+ vegánske maslo na vymastenie a kakao na vysypanie plechu | |
170 g | kokosovej smotany (hustá časť z konzervy kokosového mlieka) |
2 ks | Creme Vega |
2 ks | vanilínový cukor |
1 PL | práškového cukru |
štipka nastrúhanej kôry z citróna | |
1 ks | stužovač do šľahačky |
Postup prípravy
Reč je o Creme Vega od Dr. Oetker, možno poznáte. Skúšala som s ním sladké aj slané recepty a nasladko aj naslano a vždy super.
Ak vás koláčik zaujal, je jednoduchý a rýchlo hotový. Mne dokonca chutil viac ako presladený originál. :)
V miske najskôr premiešame sypké suroviny, potom do nich metličkou vmiešame mlieko a olej. (Použila som ovsené mlieko, ktoré je prirodzene sladké, takže ak zvolíte iné mlieko, možno bude treba viac cukru.) Malý plech 20 x 30 cm vymažeme vegánskym maslom a vysypeme kakaom. Vylejeme cesto, urovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180° asi na 18 minút.
Po upečení necháme krátko vychladnúť v plechu a potom vyklopíme na mriežku.
Na náplň všetky suroviny vyšľaháme na hustý krém. Korpus prekrojíme na polovicu. Pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme krém na spodnú časť korpusu a prikryjeme vrchnou časťou. Dáme stuhnúť do chladničky.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk