Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

Ryby

Pošírovaný pstruh s holandskou omáčkou

Pošírovaný pstruh s holandskou omáčkou

S mojím drahým sme oslávili výročie dňa, ktorý sme si stanovili ako začiatok nášho chodenia. Ono sa to presne určiť nedá a piatok 13-teho nám prišiel ako fajn dátum. Odvtedy už uplynulo 6 rokov, všeličo sa zmenilo, ale, našťastie, to podstatné ostalo. <3

Dezerty

Bezlepkový makový koláč s malinovou ricottou

Bezlepkový makový koláč s malinovou ricottou
bez lepku

Tento koláč nie je z mletého maku, ale z makovej múky. Dostala som ju do daru a ako správny makoholik som sa veľmi potešila. Zistila som však, že oproti maku má trošku inú, dajme tomu horkastú, chuť a že je chutnejšia, ak sa zmieša s nejakou inou múkou. Tu som k nej pridala mleté mandle a doplnila ricottou a malinami, ktoré už bolo treba minúť. Vznikol fakt výborný koláč, výživný, sýty a určite aj fit, ak nespucujete pol plechu, čo je v mojom prípade dosť problém. :D

Hydina

Morčacia roláda plnená medvedím cesnakom

Morčacia roláda plnená medvedím cesnakom

Morčacie prso je poriadny kus mäsa v celku, preto je úplne super na mäsové rolády. A má aj málo tuku, čo teraz pred letom padne celkom vhod. Medvedí cesnak som si priniesla z prechádzky, ktorej cieľom bolo uspať malú v káričke, ale nepodarilo sa. Tak aspoň že bol ten cesnak. :)

DezertyRaňajky

Pudingovo-tvarohový dezert s lesným ovocím

Pudingovo-tvarohový dezert s lesným ovocím
bez lepku

Sú nečakané situácie, kedy treba vyčarovať dezert čo najrýchlejšie a zo surovín, ktoré máte práve poruke. Poviete si, že veď lepšie ako drôtom do oka a nabudúce bude niečo sofistikovanejšie (a blogerky hodnejšie). A ono...to má väčší úspech ako hociktorý zložitý koláč. :D No nenaštvalo by vás to?? Ale žarty bokom, je to dobrota. :P

Hydina

Kuracia pečeň na jablkách a víne

Kuracia pečeň na jablkách a víne
bez mliekabez lepku

Kuracie pečienky sú lacná záležitosť, a pritom ich veľa ľudí zbožňuje. Jasné, restovaná či vyprážaná klasika nikdy neurazí, no skúste takúto menej tradičnú verziu so sladkými jablkami a hrozienkami a chrumkavými mandľami. Za pár korún máte hotové jedlo na úrovni. :)

Šaláty

Šalát Nicoise s prepeličími vajíčkami

Šalát Nicoise s prepeličími vajíčkami
bez lepkubez mlieka

Zdravšie, výživnejšie, ľahšie stráviteľné ako slepačie... prepeličie vajíčka sú skrátka top a ešte aj krásne vyzerajú. Väčšinou ich šetrím pre malú, ale tentoraz som si zopár uchmatla do môjho obľúbeného šalátu, ktorý dostal názov podľa francúzskeho mesta Nice.

Polievky

Polievka z medvedieho cesnaku a špenátu

Polievka z medvedieho cesnaku a špenátu

Neďaleko nášho domčeka je naozaj veľké ložisko medvedieho cesnaku, takže v sezóne sú prechádzky spojené so zberom naša najobľúbenejšia činnosť. Samozrejme, prírodu si vážime a zbierame šetrne - vždy pár hrstí, ktoré ihneď aj spotrebujeme.

Bezmäsité

Brokolicové pesto

Brokolicové pesto
bez lepku

Poznám veľa ľudí, čo neznášajú brokolicu, no spravidla sú to tí, ktorí ju poznajú ako zeleno-hnedú, mľandravú, dokonale uvarenú zeleninu s nie príliš vábnou vôňou. Taká veru nechutí ani mne. Zato naparená alebo blanšírovaná, sviežo zelená, jemne chrumkavá je úplne dokonalá a dá sa s ňou čarovať. Stačí pár ďalších surovín, mixér a je z nej toto svieže pesto. ;)

Dezerty

Mini cheesecakes s vaječným likérom

Mini cheesecakes s vaječným likérom
Veľká noccheesecake

Už dlho som mala v hlave túto kombináciu a čakala som len na to, kým budem mať nadbytočný vaječný likér. Nakoniec som si ho musela sama vyrobiť. :) Hoci ho netreba veľa, koláčikom dodá špecifickú chuť so smotanovo-rumovým nádychom.

DezertyChuťovky

Šľahačkové mini mazance

Šľahačkové mini mazance
klasikaVeľká noc

Hutnosť mazancom a vianočkám nesvedčí. Po vyskúšaní tohto receptu sa môj sen o vláčnom, jemnom a voňavom mazanci stal skutočnosťou. No trošku som zabudla, že sa už ledva zapnem do mojich obľúbených džínsov, čomu čerstvé pečivko s hrubou vrstvou masla a džemu asi veľmi neprospeli. :D Nevadí, niečo som rozdala, niečo ukryla do mrazničky a zvyšok si zaslúžene vychutnala.

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Odber noviniek

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2018 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty