Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

Dezerty

Cheesecake brownies

Cheesecake brownies
cheesecake

Ešte že u nás bola návšteva, inak by som sa asi nedokopala k tomu upiecť nejaký dobrý koláčik. :) Brownies sú klasika, ale na mňa až príliš "silné", asi nie som ten pravý čokoholik. Preto najradšej pečiem odľahčené verzie s cviklou či batátmi. Lenže keď brownie spojíte so sviežim nepresladeným čískejkom a kyselkavými malinami, všetko sa dokonale vyváži. ;)

Raňajky

Kokosová granola s malinami

Kokosová granola s malinami
bez mlieka

Handamde darčeky sú najviac a úplne najlepšie je, keď sa dajú zjesť (alebo vypiť). Preto rada dávam namiesto bonboniéry raw guľky alebo cookiesky, vlastnoručne usušenú zmes byliniek na čaj či fľašku bazového alebo mätového sirupu. A nepoznám nikoho, kto by pohrdol peknou nádobou plnou voňavej chrumkavej a chuťovo vyladenej granoly. :)

Dezerty

Krupicové flameri

Krupicové flameri

Čo vy a krupicová kaša? Ja ju síce zjem, ale až po všetkých ostatných kašiach a drahý ju má rád, ale často mu ju veru nerobím. No krupica u nás aj tak nikdy nechýba a žiaľ, veľakrát som ju už musela vyhodiť, lebo stihla byť aj rok po záruke. K čomu tým smerujem? Že z krupice môžete vykúzliť aj jednoduchý dezert a smelo ho predložiť návšteve.

Polievky

Vegánska fazuľová polievka

Vegánska fazuľová polievka
bez lepkubez mliekavegan

U nás doma sú najpoužívanejšie strukoviny červená šošovica a cícer. Tí, ktorí čítate môj blog to určite viete, lebo sa v receptoch objavujú veľmi často. Z fazule alebo klasickej šošovice človek akosi vždy uvarí len mliečnu klasiku a tým to končí. Ale je to škoda. Dajú sa totiž využiť na množstvo iných jedál, aj takých s jemne exotickým nádychom.

Polievky

Tekvicovo-paradajková polievka

Tekvicovo-paradajková polievka

Chutná krémová zeleninová polievka sa dá spraviť naozaj zo všetkého. Naučila som sa to, keď som pripravovala mixované príkrmy pre malú. Niekedy aj na prvý pohľad zvláštne kombinácie dokázali chutiť skvelo. Priznám sa, že skombinovať tekvicu s domácou rajčinovou šťavou (pretlakom) mi nikdy nenapadlo, iba ak v nejakom tekvicovom karí. Ale je to naozaj zaujímavá a chutná kombinácia.

BezmäsitéDezerty

Pohánkový nákyp s makom a jablkami

Pohánkový nákyp s makom a jablkami
bez lepkubez mlieka

Už som tu viackrát spomínala, ako veľmi milujem ryžový nákyp. A po jeho vzore aj zdravšie alternatívy - pšenový či kuskusový. No a najnovšie je mojou láskou tento pohánkový nákyp, ktorý je navyše aj bez mlieka a s minimom cukru.

Dezerty

Orechovo-čokoládová torta

Orechovo-čokoládová torta
torta

Lásku k pečeniu som zrejme zdedila po maminke. Robila vždy výborné torty, také oldschool - pravý piškót a maslový, tzv. nastavovaný krém, ktorý ju naučila ešte jej mama. A tak som sa na jej počesť rozhodla, že urobím úplnú klasiku, žiadne mascarpone ani iné "moderné výmysly".

Bezmäsité

Cviklový burger s bryndzovým dipom

Cviklový burger s bryndzovým dipom

Už sa neviem dočkať čerstvej novej zeleniny a ovocia. Keď sa človek snaží stravovať sezónne, na začiatku jari veľa možností nemá. A teraz som si vzala na mušku posledné uskladnené cvikly, vypestované v našej záhradke. Časť z nich skončila v týchto skvelých burgroch. Všetky suroviny sme mali doma, akurát pre medvedí cesnak som si dala prechádzku do najbližšieho lesíka. Dnešné varenie zo zásob bolo opäť úspešné. :)

Dezerty

Makové cookies

Makové cookies

Dnes je nedeľa a tá sa mi bez koláčika neráta. :) Takže bolo jasné, že varenie zo zásob dnes zameriam na niečo sladké. Oko mi padlo na načaté balenie makovej múky, ktorú používam dosť sporadicky, lebo nemá dostatočne makovú chuť :D. Skrátka pomletý mak je iná káva, ale zas to by ho musel niekto pomlieť, že? Možno preto mi v špajzi trčia dva poháre poctivého slovenského a ja si veselo kupujem už pomletý, ktorého pôvod radšej neskúmam. Ale tomu je koniec! :)

BezmäsitéChuťovky

Paradajkový hummus

Paradajkový hummus
bez lepkubez mliekavegan

Hummus milujem, len zväčša som ho lenivá spraviť. Hlavne, že všetko naň mám dávno kúpené. Takže keď som si dávala challenge, že budem variť čo najviac zo zásob, aby som všetko pomíňala, bolo jasné, že hummus nebude chýbať. :) Tentoraz môj obľúbený rajčinový, ktorý si niekedy kupujem a doma som ho ešte neskúšala. Chyba!

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty